به وبلاگ من خوش آمدید
اینترنت مدیریت دانلود ابزار وب مرورگر وب افزونه فایرفاکس انواع نرم افزار ها امنیت و شبکه آنتی ویروس مدیریت شبکه فایروال هک و جاسوسی سایر موارد مالتی مدیا و گرافیک ابزار صوتی انواع تم و قالب برنامه های طراحی طراحی وب عکس و فونت پلاگین های فتوشاپ نرم افزار فلش ویرایش عکس ویرایش ویدیو نرم افزار پخش کننده والپیپر اسکرین سیور كاربردي CD & DVD انواع مبدل ها انواع دیکشنری نرم افزار Portable ابزار Desktop ساير نرم افزار هاي ابزار سيستم بازیابی اطلاعات بهینه سازی پشتیبان گیری رجیستری فشرده سازی سیستم عامل درایور ساير موارد نرم افزار موبايل نرم افزار آیفون نرم افزار آندروید نرم افزار ویندوز موبایل نرم افزار جاوا بازي موبايل بازی ویندوز موبایل بازی آیفون بازی آندروید بازی جاوا تم و والپیپر موبایل والپیپر موبایل تم ویندوز موبایل تم آیفون تم آندروید آهنگ و کلیپ موبایل رینگتون و آهنگ کلیپ موبایل متفرقه موبایل پیامک و اس ام اس کتاب و مقاله نرم افزار کامپیوتر موبایل دانلود بازي دانلود بازي كامپيوتر تريلر بازي انيميشن و مستند انيميشن انواع مستند فيلم آموزشي فيلم خنده دار آپديت آفلاين آنتي ويروس ها آپديت آفلاين Eset NOD32 آپديت آفلاين Mcafee آپديت آفلاين Kaspersky متفرقه نرم افزار لینوکس نرم افزار Mac OS انواع آموزش - e-book ویژه نامه بایت ترفند سریال Nod 32 كتاب و مجله هفته نامه سرگرمی داستان جوك عكس هاي ديدني پـَـــ نــه پـَـــ های جدید و خنده دار تست هوش چیـزایـی کـه رو مُـخـِمـونـه! ضـرب المثل های جـالب دربـاره ازدواج تازه ها دانستنی ها مطالب گلچین موزيك موزیک خارجي موزیک ایرانی موزيك تركي موزيك عربي موزيك ويدئو موزیک ویدئو ایرانـی آلبوم آلبوم ايراني آلبوم خارجي آلبوم تركي آلبوم عربي فيلم فيلم ايراني سريال سريال ساخت ايران سریال چک برگشتی ویژه نوروز ۹۱ سریال کسی خوابه ویژه نوروز ۹۱
آدرس جدید ما Rowad Sab - Lamma Bettoly | Video (Majid Yahyaei - Forgive (Bebakhsh Matin Hek - Joz To Afshin - Khalasam Kon Danial Shohrati - Banoo Mohsen Fallah - Niaz Mohammad Yavari - Bizaram Shahab Esfahani - Ideh Mohammad Jamalzadeh - Be Man Bashe مـردها چه زنـی را همسـر ایـده آل می داننـد؟ دانلود والپیپر قطرات باران آندروید Rain On Screen v1.8 دانلود تم آتشین آندروید Firework GoLauncher EX Theme v1.9 دانلود فیلم مستند اسرار خورشید PBS - NOVA: Secrets of the Sun 2012 دانلود کارتون قدیمی و خاطره انگیز Lolek & Bolek فصل ششم دانلود DFX Audio Enhancer v10.137 - نرم افزار تقويت پخش صدا و موسيقی دانلود RoozNama - نرم افزار موبایل تقویم روزنما ۹۱ - آیفون - آیپاد دانلود Nik Software Color Efex Pro v4.0 - افزایش خلاقیت در فتوشاپ دانلود فیلم آموزشی جامع مدیرت محتوی وردپرس Total Training WordPress Mastery دانلود مجله الکترونیک فارسی ایده یار شماره 2
برخی تركیبات غذایی هستند كه اثرات مفید یكدیگر را تكمیل می‌كنند و به بمب‌های درمانی بدل می‌شوند، این تركیبات را بخوانید و از آن‌ها با هم استفاده كنید.
یك ضرب‌المثل هندی می‌گوید: "هر چیزی كاملش بهتر است" اما به نظر می‌رسد شاید بهتر باشد این ضرب‌المثل را این‌گونه تغییر دهیم "خیلی چیزها با چیزهای دیگر كامل می‌شوند" این مسئله به خصوص در مورد خوراكی‌ها صادق است. از قدیم بسیاری از اقوام جهان برخی خوراكی‌ها را با برخی دیگر می‌خورده‌اند و این تركیب‌ها را جادویی ارزیابی می‌كردند. حالا علم نشان می‌دهد كه بسیاری از این تركیب‌ها واقعا جادویی هستند.
دكتر الین مگی، پروفسور تغذیه، مدیر گروه تغذیه دانشگاه نبراسكا و نویسنده كتاب "تركیب‌های غذایی" می‌گوید: "مطالعات بسیاری ثابت كرده كه تركیب‌های غذایی می‌توانند اثرات معجزه‌آسایی داشته باشند. نكته جالب هم این است كه این تركیب‌ها گاه چند برابر وقتی كه هر كدام از این مواد غذایی را به تنهایی بخورید موثر هستند. در واقع توصیه من این است كه این مواد غذایی را همیشه با هم بخورید نه به تنهایی." آنچه در این مطلب آمده برخی از این زوج‌های جادویی هستند.
زوج انرژی‌زا
تركیب: نخود + فلفل قرمز
نتیجه: انرژی بیشتر
در كشورهای غربی حداقل یك نفر از هر 5 نفر زن دچار كمبود آهن است و طبیعی است كه دچار كمبود انرژی هم باشد اما مسئله مهم این است كه بسیاری از زنان نمی‌دانند خوردن غذاهای غنی از آهن به تنهایی نمی‌تواند این مشكل را حل كند. دكتر هیتر مانیه‌ری، متخصص تغذیه در دانشگاه پیتسبورگ در این مورد می‌گوید: "نوعی از آهن كه در مواد غذایی گیاهی وجود دارد به گونه‌ای است كه جذب آن برای بدن سخت است و در واقع بدن نمی‌تواند به خوبی از آن‌ها استفاده كند." پس اگر این‌طور باشد همه آهن موجود در نخود در بدن ما هدر می‌رود؟ نه، البته به شرطی كه همراه آن فلفل قرمز مصرف كنید. دكتر مانیه‌ری ادامه می‌دهد: "ویتامین C موجود در فلفل قرمز مثل یك كلید عمل می‌كند و آهن موجود در نخود را به شكلی در می‌آورد كه قابل جذب از طریق بدن باشد."
ما یك پیشنهاد هم برای شما داریم، در خانه‌تان هوموس بپزید، آن هم با فلفل قرمز تازه زیاد، البته اگر هوموس دوست ندارید می‌توانید سالاد نخودفرنگی به همراه فلفل قرمز درست و نوش‌جان كنید و از خوردن یك زوج انرژی‌زا لذت ببرید.
برای آن‌كه مثل عقاب ببینید سیب را پوست نكنید
تركیب: اسفناج + آووكادو
نتیجه: دید بهتر
اسفناج سرشار از لوتئین و ویتامین A است كه هر دوی این‌ها كاملا برای دید مناسب لازم هستند آووكادو هم منبع غنی از لوتئین و ویتامین A است اما مهم‌تر این‌كه آووكادو سرشار از چربی‌های سالمی است كه بدن برای جذب لوتئین و ویتامین A و استفاده از آن‌ها به این ویتامین‌ها نیاز دارد. دكتر هوپ باركوكاس، پروفسور تغذیه در مركز تحقیقاتی كیس وسترن دانشگاه كلیولند در این مورد می‌گوید: "اگر اسفناج را خالی بخورید اكثر مواد غذایی مفید چشمی آن بدون جذب شدن از بدن‌تان دفع می‌شود." اگر پیشنهاد غذا می‌خواهید سالاد اسفناج و آووكادو را به شما توصیه می‌كنیم كه با روغن زیتون، فلفل، نمك و پودر سیر هم بسیار خوشمزه می‌شود و هم بسیار مقوی است، در صورتی كه دوست داشته باشید می‌توانید كاهو، خیار، گوجه‌فرنگی و آبلیمو را هم به این سالاد اضافه كنید.
برای آن‌كه درد دوران ماهانه نكشید
تركیب: كلم بروكلی+ تخم‌مرغ
نتیجه: دردهای كمتر قبل از دوره ماهانه
بسیاری از زنان و دختران جوان هر ماه چند روز را درگیر دردهای شدید دوره‌های ماهانه خود هستند اما برای خیلی از آن‌ها یك بشقاب ساده می‌تواند تسكین و آرامش را به همراه بیاورد. در مطالعه‌ای كه توسط انجمن طب زنان انگلستان و دانشگاه یورك انجام گرفت مشخص شد زنانی كه میزان زیادی كلسیم و ویتامین D را در رژیم غذایی خود دارند 30 تا 40درصد درد كمتری در این دوران تجربه می‌كنند. برای آن‌كه به این نتیجه مطلوب برسید، خیلی راحت می‌توانید كلم بروكلی را با تخم‌مرغ بخورید. كلم بروكلی تقریبا ساده‌ترین نوع كلسیم برای جذب توسط بدن را در خود دارد و تخم‌مرغ هم تقریبا یكی از بهترین منابع ویتامین D در طبیعت است. یك املت با كلم بروكلی یا یك سالاد كلم و تخم‌مرغ می‌تواند نیاز شما را رفع كند.
برای جوانی شما
تركیب: گوجه‌فرنگی + روغن زیتون
نتیجه: پوست صاف و لطیف
لیكولین، آنتی‌اكسیدان قوی است كه در گوجه‌فرنگی وجود دارد و جلوی عوارض مضر آفتاب روی پوست را میگیرد، اما برای آن‌كه پوستی لطیف‌تر داشته باشید گوجه‌فرنگی را به تنهایی نخورید بلكه روغن زیتون حسابی روی آن بریزید و بعد نوش‌جان كنید. دكتر مگی می‌گوید: "چربی‌های مفید موجود در روغن زیتون باعث جذب بیشتر لیكولین توسط بدن می‌شود. مطالعه‌ای كه توسط انجمن ملی تغذیه كانادا صورت گرفته نشان داده زنانی كه روغن زیتون در رژیم غذایی آن‌ها جای ثابتی دارد كمتر دچار چینوچروك می‌شوند و سن ظهور چینوچروك در صورت آن‌ها بالاتر است. غذاهای ایتالیایی بسیاری هستند كه گوجه‌فرنگی و روغن زیتون در آن جای دارند اما ما سالاد كاپاراسه را به شما پیشنهاد می‌كنیم كه در آن گوجه‌فرنگی و فلفل به صورت بسیار آهسته در روغن زیتون پخته می‌شوند و سپس به آن تخم‌مرغ به آن اضافه می‌شود.
ماست گوارشی
تركیب: ماست + فلاكسید
نتیجه: هضم بهتر غذاها
معده انسان خانه بیش از 400 نوع باكتری است كه اكثر آن‌ها برای بدن انسان مفید هستند اما برخی از آن‌ها هم خیلی مفید نیستند. زمانی كه میكروب‌های مضر بیشتر از مفید می‌شوند در كار دستگاه گوارش شما اختلال پیش می‌آید و معده انسان دچار درد و نبود راحتی می‌شود. ماست‌ها به خصوص ماست‌های پروپیوتیك می‌توانند بر میزان باكتری‌های مفید معده اضافه كنند اما خب این‌كه چند قاشق ماست پروبیوتیك نوش‌جان كنید كافی نیست، برای باكتری‌های موجود در این ماست‌ها هم باید خوراكی جور كنید، بهترین غذا برای آن‌ها فیبرهای موجود در فلاكسید است. پس خیلی راحت به كاسه ماست پروبیوتیك خود یك قاشق فلاكسید اضافه كنید.
تركیب: جوی دوسر + سیب
نتیجه: داشتن قلب سالم‌تر
جوی 2 سر تركیب‌های فوق‌العاده در خودش دارد كه می‌تواند به بدن شما كمك كند. اولین آن‌ها بتاگلوكان است كه فیبری است كه میزان كلسترول خون را كاهش می‌دهد و دومی هم آون‌ترامید است كه تركیبی است از تبدیل LDL (یا چربی بد خون) به رادیكال‌های آزاد كه در بدن آسیب‌رسان هستند، جلوگیری می‌كند. اما اگر می‌خواهید قلب‌تان را با غذای مفیدتر بیمه كنید، سیب را هم به سفره‌تان اضافه كنید اما یادتان باشد مواد مفید برای قلب در پوست سیب است پس پوست سیب را نكنید. سیب منبع غنی فلانوئیدها است كه یك آنتی‌اكسیدان بسیار قوی است كه مانع از شكل‌گیری رادیكال‌های آزاد در بدن می‌شود و میزان التهاب در بدن را هم كاهش می‌دهد.یك پیشنهاد ما درست كردن ماست سیب است، یعنی می‌توانید قطعات سیب را به همراه جو، سیر و كشمش به ماست خودتان اضافه كرده و آن را به همراه غذای‌تان نوش‌جان كنید.
عادت مفید ما ایرانی‌ها
تركیب: چای سبز + لیمو ترش
نتیجه: ضدسرطان
چای سبز منبع فوق‌العاده‌ای از كاته چین‌هاست كه تركیبات قوی ضدسرطان هستند. این تركیبات فوق‌العاده كه سلول‌های سرطانی را نابود می‌كنند یك نقطه ضعف دارند و آن هم این است كه نمی‌توانند از سد معده عبور كنند. در واقع فقط 20درصد از كاته‌چین‌های چای سبز از معده عبور می‌كند و جذب بدن می‌شود اما تحقیقات دانشمندان دانشگاه یوتا نشان داده است با اضافه كردن آب یك لیموترش تازه یا یك قاشق چای‌خوری آبلیمو به یك لیوان چای سبز می‌توانید میزان بیشتری از كاته‌چین‌ها را جذب كنید، اما یك نكته جالب هم این‌كه اگر اندكی شكر به چای سبز اضافه كنید میزان كاته‌چین كه جذب می‌كنید 3برابر می‌شود.
كمی تغییر در خوراكی محبوب
تركیب: مرغ + سیب‌زمینی (شیرین)
نتیجه: داشتن سیستم ایمنی قوی‌تر
از قدیم، بسیاری از مردم عادت داشتند مرغ سرخ‌كرده یا آب‌پز را با سیب‌زمینی سرخ كرده نوش‌جان كنند اما ما یك پیشنهاد بهتر داریم؛ خوراك مرغ آب‌پز با سیب‌زمینی آب‌پز شیرین. سیب‌زمینی‌های شیرین بهترین منبع طبیعی ویتامین A است كه به بدن در مبارزه با عفونت‌ها كمك می‌كند اما خب؛ خوردن ویتامین A بدون داشتن مقدار كافی روی در بدن یعنی یك اشتباه. دكتر باركوكاس در این زمینه می‌گوید: "روی به مقدار زیاد در گوشت مرغ و تا حدودی در گوشت گاو و بوقلمون وجود دارد، روی برای متابولیسم و حمل ویتامین A در بدن لازم است. اگر فقط سیب‌زمینی شیرین بخورید مقداری ویتامین A وارد بدن می‌كنید كه بدن نمی‌تواند از آن استفاده كند و در نتیجه این مقدار ویتامین A هدر می‌رود، برای همین هر وقت خواستید خوراك مرغ بخورید سیب‌زمینی شیرین را هم همراه آن مصرف كنید"، البته می‌توانید سوپ سیب‌زمینی هم با گوشت سینه مرغ و سیب‌زمینی شیرین و سبزی تهیه كنید.
نظرات شما عزیزان:
برچسب ها: